Csippán Péter előadásával folytatódik az ELTE BTK Régészettudományi Intézetének sorozata.
A Régészet és etnológia című sorozatban a világ különböző tájain dolgozó kutatók mutatják be a régészet, kulturális antropológia és etnológia határterületeit érintő kutatásaikat az érdeklődőknek.
A régészeti ásatásokon feltár állatcsontleletek elsősorban a korabeli húsfogyasztás bizonyítékai. Az állati maradványok azonban egy ennél lényegesen sokrétűbb kapcsolatrendszerre utalnak, amelynek teljes feltárása pusztán a régészeti leletek segítségével majdhogynem lehetetlen vállalkozás.
Merre indulhat hát tovább az egyszerű archaeozoológus? Milyen irányokba mutathat egy ilyen vállalkozás, és hol kapcsolódhat be a kutatásokba a kulturális antropológia, vagy a néprajz? Egyáltalán, mondhat-e többet néhány maroknyi csont az elfogyasztás tényénél? Biztos, hogy olyan könnyű levágni egy állatot? Milyen szabályok ismeretében tehetjük meg ezt, és mi lesz a termékekkel? Az előadás a fenti kérdések mentén igyekszik körbejárni a témát, néprajzi példák segítségével.
Csippán Péter az ELTE BTK Régészettudományi Intézet egyetemi adjunktusa, kutatási területe az archaeozoológia.